Karawane - marokanische Mischung

loading images ...

Die ´Karawane`, unsere neueste Kreation, ist eine feincremige Suppe, die sich sowohl für kalte als auch warme Tage eignet. Schon der Name lädt zum träumen ein. Von weiten Wüstenlandschaften und schattigen Oasen, von Dattelpalmen und arabischen Basaren.

Die Rezeptur ist nordafrikanischen Kompositionen entlehnt. Gemüse und Rote Linsen vereinen sich mit dem Gewürz Cumin (Kreukümmel) und dee Süße von Aprikosen. Diese Mischung aus Gemüse und Frucht gibt der `Karawane` die besondere Note.

Zu dieser Suppe empfehlen wir Reis als Beilage.

Zutaten:

Wasser, Kartoffeln, Rote Linsen, Zucchini, Aprikosen, Sellerie, Olivenöl, Tomatenmark, Salz, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert kcal: 75

Fett: 2,2 g

dav. gesättigte Fettsäuren: 0,36 g

Kohlehydrate: 9,8 g

dav. Zucker: 2,48 g

Eiweiß: 2,9 g

Salz: 0,8 g

icon_1 icon_2 icon_3 arrow-left chevron-small-left chevron-small-right